Hoy hemos sido invitados a conocer este ingenioso restaurante urbano que ya est\u00e1 en boca de todos, no queremos perdernos ni el m\u00e1s m\u00ednimo detalle de este elegante espacio.<\/span><\/p>\n Lo primero que nos llama la atenci\u00f3n de Sinsombrero<\/strong> es su decoraci\u00f3n, al m\u00e1s puro estilo a\u00f1os 20. Una vez dentro, podemos observar la amplitud de de este espacio que, con m\u00e1s de 1000 m2 distribuidos en diferentes estancias<\/strong>, y bajo la calidez de sus tenues luces, consigue aunar la intimidad, relajaci\u00f3n y exclusividad que tanto nos gusta con una grata sensaci\u00f3n de amplitud y perfecta comuni\u00f3n entre sus diferentes ambientes.<\/span><\/p>\n Sentado en su original barra semicircular, nos espera el gerente de Sin Sombrero, dispuesto a mostrarnos cada rinc\u00f3n de este incre\u00edble lugar y a contarnos todo lo que este restaurante urbano nos puede ofrecer en el d\u00eda m\u00e1s feliz de nuestras vidas.<\/span><\/p>\n \u00bfNos quer\u00e9is acompa\u00f1ar en este interesante paseo? No os perd\u00e1is nuestra entrevista…<\/span><\/p>\n Buenos d\u00edas. Me alegro que os guste. Hemos creado este espacio con toda nuestra ilusi\u00f3n y cari\u00f1o, creo que el resultado ha sido bastante bueno.<\/span><\/p>\n En Sinsombrero queremos precisamente eso, que sea un d\u00eda inolvidable.Para ello, hemos preparado una propuesta gastron\u00f3mica cuidada al m\u00e1s m\u00ednimo detalle por nuestro chef ejecutivo, Javier Goya. Ofrecemos todos los servicios necesarios para que los novios y sus invitados solo tengan que venir a disfrutar, del resto, nos encargamos nosotros.<\/span><\/p>\n Hoy en d\u00eda tenemos las bodas que se preparan con muchos meses de antelaci\u00f3n y otras con no tanto tiempo, en Sinsombrero estamos preparados para cualquier situaci\u00f3n, si tenemos disponibilidad, nos ponemos manos a la obra\u2026<\/span><\/p>\n Una vez que cerramos el d\u00eda, lo siguiente es elegir el men\u00fa y realizar su prueba, a partir de este punto iremos realizando todas las gestiones, para que los novios simplemente tengan que dar el ok, decoraci\u00f3n, vajilla, flores, dise\u00f1os\u2026 nos encargaremos de todo bajo su supervisi\u00f3n.<\/span><\/p>\n En Sinsombrero y The Chapel realizamos todo el proceso de la boda, tenemos un equipo de profesionales, con a\u00f1os de experiencia en el sector, que se ocuparan de todo lo relacionado con un d\u00eda tan especial, queremos que los novios y sus invitados, simplemente vengan a disfrutar, sin tener que preocuparse de nada m\u00e1s.<\/span><\/p>\n Pues, tenemos las dos opciones, disponemos de una gran variedad de men\u00fas\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 cerrados y, como no, tambi\u00e9n realizamos men\u00fas personalizados, en SinSombrero nos adaptamos a lo realmente importante, la satisfacci\u00f3n del cliente.<\/span><\/p>\n Es dif\u00edcil destacar un plato en concreto, son tantos y est\u00e1n tan ricos\u2026<\/span><\/p>\n En Sinsombrero prevalece el cliente de cuarenta a\u00f1os en adelante, ya trabajamos con clientes extranjeros, es uno de nuestros fuertes\u2026 es fundamental el trato, la atenci\u00f3n cuidada al m\u00e1s m\u00ednimo detalle y, como no, el idioma, todo nuestro personal est\u00e1 preparado para ello.<\/span><\/p>\n Claro, acompa\u00f1adme\u2026 Aqu\u00ed est\u00e1, junto a nuestro restaurante.<\/span><\/p>\n The Chapel, es el nombre con el que hemos bautizado a este espacio, una joya centenaria con un valor incalculable a nivel arquitect\u00f3nico, religioso, hist\u00f3rico y cultural. Se trata de <\/span>\u00abFriedenskirche\u00bb<\/b> -en espa\u00f1ol, \u00abIglesia de la Paz\u00bb-, un templo de comienzos del siglo XX, de estilo visigodo y bizantino, que el Kaiser Guillermo II de Alemania mand\u00f3 construir para la comunidad protestante<\/span> de su pa\u00eds afincada en Madrid<\/span>.\u00a0<\/span>Como veis, sus 250m2 de claustro y jard\u00edn, son simplemente espectaculares, y en el paseo de la Castellana…<\/span><\/p>\n Surgi\u00f3 de manera natural, somos vecinos, casi de puerta con puerta\u2026 Estaba predestinado que la Iglesia de la Paz y Sinsombrero aunaran esfuerzos para crear The Chapel y que sus instalaciones, se conviertan en el lugar de referencia para la celebraci\u00f3n de bodas urbanas en Madrid.<\/span><\/p>\n S\u00ed, claro, adelante\u2026<\/span><\/p>\n Por supuesto, ambas, ya las estamos celebrando y, como no, con sus banquetes y c\u00f3cteles en el Patio. La gesti\u00f3n es la misma que en el Restaurante, los novios eligen fecha, men\u00fa, y nosotros nos encargamos del resto.<\/span><\/p>\n Son varios factores: Su ubicaci\u00f3n en Castellana, las espectaculares instalaciones con las que cuenta, con casi 1000m2, The Chapel, una aut\u00e9ntica joya por descubrir, nuestra propuesta gastron\u00f3mica a la altura de los paladares m\u00e1s exigentes y\u00a0 por encima de todo, el trato personal y el cari\u00f1o por los detalles con el que cuidamos a nuestros clientes.<\/span><\/p>\n Gracias a vosotros por venir a visitarnos, si os pod\u00e9is quedar,\u00a0 os invito a un c\u00f3ctel en nuestra barra. Os encantar\u00e1.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n Nosotros nos quedamos disfrutando un poquito m\u00e1s de los placeres de Sin Sombrero, por nuestra parte, invitaros a descubrir personalmente este espectacular espacio gastron\u00f3mico. Y, por supuesto, para todos aquellos que est\u00e9is pensando celebrar de principio a fin una boda de ensue\u00f1o en el centro de Madrid, no busqu\u00e9is m\u00e1s, Sin Sombrero<\/a> es vuestro espacio. No os decepcionar\u00e1…<\/span><\/p>\n <\/p>\n![\"SinSombrero](\"https:\/\/perfectvenue.eu\/wp-content\/uploads\/sinsombrero-restaurant-wedding-59.png\")
<\/span><\/p>\nBuenos d\u00edas. Gracias por recibirnos. Qu\u00e9 sensaci\u00f3n m\u00e1s agradable produce el restaurante nada m\u00e1s entrar…<\/span><\/h3>\n
Si, es aut\u00e9ntico..Cu\u00e9ntanos, de cara a la celebraci\u00f3n de una boda, \u00bfQu\u00e9 servicios nos puede ofrecer Sin Sombrero para que sea un d\u00eda inolvidable?<\/span><\/h3>\n
![\"SinSombrero](\"https:\/\/perfectvenue.eu\/wp-content\/uploads\/sinsombrero-restaurant-wedding-44.png\")
<\/span><\/p>\n\u00a0<\/span>\u00bfCon cu\u00e1nto tiempo de antelaci\u00f3n debe contactar con vosotros una pareja que quiera celebrar su boda en Sin Sombrero? \u00bfC\u00f3mo ser\u00eda el proceso desde que contratan los servicios con vosotros hasta el d\u00eda de la boda?<\/span><\/h3>\n
\u00a0<\/span>Y respecto al resto de detalles\u2026\u00bfQu\u00e9 preparativos y tareas podr\u00edan delegar en vosotros los novios?\u00a0<\/span><\/h3>\n
![\"SinSombrero](\"https:\/\/perfectvenue.eu\/wp-content\/uploads\/sinsombrero-restaurant-wedding-47.png\")
<\/span><\/p>\nCont\u00e1is con una amplia propuesta gastron\u00f3mica y una carta dise\u00f1ada por Javier Goya que, de la mano de Fernando Muyo, da lugar a unos deliciosos platos, perfectamente ejecutados y presentados, como hemos podido ver\u2026En relaci\u00f3n a una boda, \u00bfOfrec\u00e9is men\u00fas cerrados o realiz\u00e1is men\u00fas personalizados?\u00bfCu\u00e1l considerar\u00edas que es vuestro plato estrella?<\/span><\/h3>\n
\u00a0<\/span>\u00bfQu\u00e9 perfil de cliente ten\u00e9is en Sin Sombrero?\u00bfCre\u00e9is que hay alguna diferencia a la hora de trabajar con clientes extranjeros?\u00a0<\/span><\/h3>\n
![\"SinSombrero](\"https:\/\/perfectvenue.eu\/wp-content\/uploads\/sinsombrero-restaurant-wedding-5.png\")
<\/span><\/p>\nHe o\u00eddo que escond\u00e9is una peque\u00f1a maravilla en vuestro restaurante…Un precioso jard\u00edn de 250 m2 que alberga una iglesia evang\u00e9lica luterana de 1909. \u00bfNos lo podr\u00edas ense\u00f1ar?<\/span><\/h3>\n
\u00a1Incre\u00edble! Desde fuera, tras la tapia, es imposible imaginar que aqu\u00ed se esconde este lugar, es una verdadera joya. Este patio es un remanso de paz, y es incre\u00edblemente bonito..,\u00a0 con tanta vegetaci\u00f3n y sombra, los arcos, la fachada del templo, los balcones, esa galer\u00eda porticada…\u00a1Es impresionante!<\/span><\/h3>\n
\u00bfCu\u00e1l es la historia de este incre\u00edble jard\u00edn y la iglesia que se aloja en su interior?\u00bfC\u00f3mo surgi\u00f3 la idea de incorporar esta maravilla al aire libre a las instalaciones de Sin Sombrero?<\/span><\/h3>\n
![\"SinSombrero](\"https:\/\/perfectvenue.eu\/wp-content\/uploads\/sin-sombrero-Restaurant-Wedding-venue-15.jpg\")
<\/span><\/p>\nEra inimaginable semejante jard\u00edn a escasos pocos metros de la Castellana y manteniendo tanta intimidad y este ambiente tan sosegado. Me encanta \u00bfSe puede acceder al interior de la iglesia?<\/span><\/h3>\n
Preciosas columnas y pinturas, y esta luz tenue\u2026\u00bfSe podr\u00edan celebrar ceremonias religiosas o civiles tanto en el jard\u00edn como en el interior de esta iglesia?\u00bfC\u00f3mo lo gestionar\u00eda Sin Sombrero?\u00bfTambi\u00e9n podr\u00edamos realizar el catering o banquete en este lindo patio centenario?<\/span><\/h3>\n
Una \u00faltima pregunta\u2026\u00bfQu\u00e9 crees que diferencia a Sin Sombrero del resto de restaurantes urbanos?\u00a0<\/span><\/h3>\n
![\"SinSombrero](\"https:\/\/perfectvenue.eu\/wp-content\/uploads\/sinsombrero-restaurant-wedding-51.png\")
<\/span><\/p>\nMuchas gracias por este paseo por la magia de Sin Sombrero…Yo s\u00ed que me quito el sombrero ante vuestro espacio, un aut\u00e9ntico lujo en el centro de Madrid.<\/span><\/h3>\n
Perfecto. Gracias.<\/span><\/h3>\n