Цветы — один из фундаментальных элементов свадьбы, поскольку, кроме украшения, они передают эмоции, чувства, стиль и вкус пары. Цветы способны полностью преобразить любую локацию, придать ей особую атмосферу и подчеркнуть индивидуальность события.
Конечно, есть цветы и элементы декора, которые в течение всех сезонов держатся на пике популярности у невест, но основные тенденции свадебного цветочного дизайна меняются каждый год. Каковы будут эти изменения и чего ожидать от свадебного сезона-2019? На наши вопросы отвечают ведущие профессионалы свадебной флористики Испании – Хуан Льоренс из Llorens & Durán, Елена Эстанкона Уркиза из Flor Fruits Eventos, Девид Бург ньон из Bourguignon Floristas и Лаура Руано из Naranjas de la China.
Почему вы решили посвятить себя цветочному дизайну?
Хуан Льоренс: Из-за моей страсти к цветам, природе и эстетике.
Елена Эстанкона Уркиза: Мы пришли из мира рекламы и PR. И после многих лет в этом се торе, после большой работы с цветами и растительным миром мы обнаружили, что с цветочной работой и их созданием мы сделали магию!
Девид Бургиньон: Первый магазин нашей фирмы был открыт в 1930 году. Это случилось после того, как голландец Хуан Бургиньон переехал в Испанию и основал здесь первый пр фессиональный цветочный магазин. Сейчас мы придерживаемся той же философии, что и в 1930 году: качество цветов, мастерство флористов, разнообразие цветов и — клиент всегда прав. Все это дает нам возможность гарантировать, что мы всегда приводили к таблице раджа и к поливалентности в наших мероприятиях, основанных на образовании наших сотрудников, хотя всегда учитывали детали и атмосферу Бургиньона.
Лаура Руано: Моя бабушка и ее любовь к растениям – все началось с этого. Ее кипучая деятельность научила нас видеть, что жизнь полна вкусов, цветов и ароматов – она была хор шим поваром и хорошим садовником. Все, что она сажала, за чем ухаживала, росло, росло – и получались замечательные дикие цветы, нежные садовые розы, островки ароматических растений… И ее сад! Сад был диким садом, которым восхищались все, кто только сюда пр ходил! Сладкая клубника, ароматные помидоры (вы попробовали помидор, только что сорванный с куста?). Виноград на персиковых деревьях или подсолнухи, которые поворачивались вслед солнцу… Это было лето, которое мы провели в селе, а бабушка преподавала нам уроки суровой дисциплины – мы тогда называли это так, как и все, кто понятия не имеет о свободе. Мы целыми днями могли бродить с ней среди сосен, босиком…
Дизайн флористики: Naranjas de la China / Фотографии: Javier Sancho de Altube
Что вам больше всего нравится в свадебном цветочном дизайне?
Хуан Льоренс: Конечно, возможность разделить с парой такой важный и счастливый м мент!
Елена Эстанкона Уркиза: Реакция невест и женихов, когда они видят нашу работу – их сч стье дает нам невероятную радость.
Девид Бургиньон: Убедиться, что вы сможете работать с парой и создать уникальное пространство – их и ваше. Нет ничего лучше, чем совершить это путешествие вместе с ними — наблюдать, изучать и ценить все. И, конечно, видеть их лица, когда они заходят и благодарят.
Лаура Руано: Лица пары, когда они видят результат работы, которую мы готовили вместе. Это, без сомнения, самый лучший момент!
На какую область цветочного декорирования вы рекоме дуете выделять больше бюджета?
Хуан Льоренс: Банкет, и особенно — стол жениха и невесты. И свадебная церемония, она очень важна.
Елена Эстанкона Уркиза: От 80€, если пара хочет только свадебный букет, а дальше мы полностью адаптируемся ко всем потребностям клиента.
Девид Бургиньон: Без сомнения, то место, где жених и невеста проведут больше времени. Это банкет на свадьбе, и правда в том, что там делается очень мало. Цветы должны сопр вождать пару и гостей, ведь еда и цветок символически имеют так много общего.
Лаура Руано: Я думаю, цветочный декор особенно важен в том месте, где пара и гости проводят больше времени.
Какие цветы обычно используются для украшения св дьбы?
Хуан Льоренс: Цветы всегда – это выбор невесты, мы предлагаем только тенденции или ст ли.
Елена Эстанкона Уркиза: Каждая пара — это целый мир, и в этом смысле цветок также персонализирован в зависимости от чувств, которые он вызывает. Но наши фавориты весенне- летнего сезона 2018 и сезона 2017 года — это пионы Коралловый Закат и гортензии гранатов го цвета, хотя мы не можем не упомянуть и белые протеасы, анемоны, танацетумы, астильбы…
Девид Бургиньон: Флорист не может выбрать тот или иной цветок — все зависит от пары, от вкуса жениха и невесты, от их личности. Цветок — не самый важный элемент. Сначала мы должны увидеть и понять, что именно мы будем декорировать. Мы видим формы, затем определяем цвета и, наконец, переходим к цветку.
Лаура Руано: Все зависит от времени года и стиля оформления, конечно. Но обычно наиб лее желанными цветами являются пионы, гортензии, английские розы, астильбы (которые, как правило, сопровождают более крупные цветы, усиливают их). Мне нравятся астрантия, скабиоза, мотыльковый горошек, оксипетталум. В холодное время года мои фавориты — л ковичные цветы (тюльпаны, мускари), а также лютики.
Какие тенденции в цветочном свадебном дизайне вы вид те в последнее время, и что, по вашему мнению, мы увидим в 2019 году?
Хуан Льоренс: Много оттенков, малоизвестные цветы, сложные конструкции.
Елена Эстанкона Уркиза: Есть четыре довольно четкие тенденции: тропический стиль, «бохо» — в цвете граната и зелени, «лесной» стиль – все оттенки зеленого в разных комбин циях, и конечно же, белое + зеленое – для любителей совсем классических вариантов. В сл дующем сезон мы делаем ставку на этнические цвета и мотивы.
Девид Бургиньон: Главная тенденция — персонализация. Она заключается в том, что стиль задает пара. Пара может быть классической, романтической, современной, рок-н-ролльной – какой угодно. А мы должны адаптироваться к ним. Свадьба сегодня — не только церемония. Это праздник пары, которая хочет повеселиться и показать свою индивидуальность гостям. Это их праздник.
Лаура Руано: Деконтекстуализация, изменение пространства. Озеленение интерьера и н ружных элементов. Украшение потолков растениями, свечами или гирляндами зеленого цвета, думаю, останутся самыми популярными у невест.
Что вы посоветуете парам, которые выбирают цветы для свадьбы?
Хуан Льоренс: Выбирать цветы, которые отражают стиль, выбранный парой.
Елена Эстанкона Уркиза: Чтобы они расслабились и наслаждались процессом, включая в бор цветов, потому что хороший профессионал всегда знает, как передать нужный стиль.
Девид Бургиньон: Будьте терпеливы. Выбрать цветы, так же как платье или еду, — нелегкая задача. Слушайте своего флориста и не бойтесь высказывать свое мнение, если вы четко знаете, чего хотите. Если вы не чувствуете себя комфортно, замените флориста, ведь не обязательно дело в проблеме выбора, может быть, вы не понимаете идею, или, в конце концов, просто вам не нравится, как работает флорист.
Лаура Руано: Выберите стиль, который лучше всего идентифицирует вас. Классический, тропический, винтажный… существует так много вариантов, что обязательно найдется тот, который подходит именно вам.
Дизайн флористики: Naranjas de la China / Фотографии: Pelillos de ratón
Идеальное время для того, чтобы пара забронировала ваши услуги?
Хуан Льоренс: Чем раньше, тем лучше, чтобы нужные дни не были заняты.
Елена Эстанкона Уркиза: Это во многом зависит от уровня сложности предстоящей работы. За 8 месяцев до дня свадьбы — обычно достаточный срок, но если это совсем сложный и ма штабный проект, то один год — идеально.
Девид Бургиньон: Если вы хотите, чтобы ваша свадьба получилась особенной и отражала все чувства и смыслы, которые вы вкладываете в это событие, то цветы – это важно. Если вы хотите, чтобы ваша свадьба отличалась от других свадеб, то время, необходимое для планирования с вашим флористом, составляет минимум 2 месяца. И это будет не одна встр ча, поскольку сделать надо многое: увидеть место проведения церемонии, понять личность жениха и невесты, разработать идеи, рассчитать бюджет…
Лаура Руано: Бывает по-разному. Есть люди, которые приходят за год до свадьбы, а есть пары, которые заботятся о флористике в последнюю минуту. Идеальное время? Минимум 2 месяца.
—
Cover photo: Llorens & Durán
Мы благодарим этих замечательных профессионалов и надеемся, что вы вдохновились, получили идеи и разрешили свои сомнения относительно цветов для вашей свадьбы. Если вы хотите больше узнать о тенденциях цветочного дизайна и их работах, не стесняйтесь – заходите на веб- страницы наших чудесных флористов.