Un artículo que te abrirá el apetito será este, porque en él te contamos todos los tipos de banquetes que existen para que puedas elegir cuál es el que más va con el día de tu boda.
Vestido de novia, decoración floral, espacio de ensueño, zapatos, ¡ya está casi todo a punto! Pero, ¿qué hay del banquete? ¡No podemos dejar para último momento un momento tan importante y que todos esperan con ansias!
Y es que, cualquier buen momento de la vida lo celebramos comiendo, ¡uno de los mayores placeres de la vida! Así que, para que consientas y sorprendas a tus invitados, primero tienes que conocer los tipos de banquetes entre los que puedes elegir para tu boda.
Empezamos, ¡y que no se te escape ningún detalle!
Primero, ¿cómo se cuál el mejor banquete para mi celebración?
Antes de decantarnos por nuestro banquete ideal, primero tenemos que definir nuestro presupuesto, conocer el número de invitados que asistirán al mismo, el estilo que queremos darle al convite y pensar en el tipo de comida que queremos servir, al igual que la hora del banquete y la fecha del mismo.
Teniendo esto en cuenta, ¡ya podemos elegir cuál es el tipo de banquete que más nos encaja!
El banquete clásico
El que se ha estilado desde siglos y siglos de antigüedad ha sido este, un banquete en el que los platos van llegando a las mesas de los invitados progresivamente.
Los invitados están en todo momento atendidos por los camareros, una opción muy cómoda y elegante para ellos ya que en todo momento estarán sentados en el mismo lugar, degustando diferentes platos en diferentes tiempos.
Generalmente suele haber hasta cinco tiempos: primero se sirven los entrantes, seguidamente el primer plato, (que suele ser un plato ligero como ensalada, sopa, cremas…) luego el segundo plato, (que consta de una comida más copiosa como arroces, pastas, carnes o pescados) y finalmente el postre.
También es usual que entre platos se sirva algún tipo de sorbete para preparar al paladar para degustar la siguiente propuesta.
Banquete gourmet o de tipo cóctel
Si sois de los novios más modernos y chics, ¡este es vuestro banquete! Una opción con mucho estilo, muy poco vista y la mar de original en la que vuestros invitados degustarán creaciones de lo más gourmet, de diferentes sabores, texturas, olores y colores.
En este tipo de banquetes, los camareros desfilan durante el convite con un sinfín de apuestas culinarias que sorprenderán a todos vuestros invitados.
Eso sí, has de tener en cuenta que este tipo de platos suelen ser minimalistas, por lo que has de pensar en contar con una variedad suficiente para que nadie se quede con hambre.
Esta modalidad de banquete queda bien tanto de día como para la noche.
Un banquete temático
Para los más originales y divertidos, este tipo de banquete les encantará, ya que consta en inspirarse para este en un tema en concreto, como la ciudad en la que se conocieron, el lugar al que viajarán en su luna de miel, su equipo de fútbol o su deporte preferido, vuestra serie o juego favorito, etc.
¡Hay un montón de opciones para presentar un banquete temático de lo más original y especial! Solo tienes que dar rienda suelta a tu imaginación e inspirarte en lo que más te gusta.
De servicio buffet
Este tipo de banquete es algo más informal que el banquete clásico, ya que en este caso no son los camareros los que se acercan a la mesa de los invitados a servir los platos, sino que son los propios invitados los que se sirven lo que desean.
Los platos se encuentran en diferentes barras o mesas, incluso hasta en food trucks, formando un escenario de lo más íntimo y divertido perfecto para bodas en exteriores.
¡Y no te preocupes! Porque, aunque los camareros no sirvan los platos a tus invitados, estos sí que estarán atendidos en todo momento, atendiendo a sus necesidades especiales, sirviendo bebidas y recogiendo los sobrantes.
Banquetes alternativos
Porque, ¿quién dice que los banquetes tienen que ser algo serio y formal? En el día de tu celebración puedes elegir lo que tú más quieras, ¡porque no hay reglas!
Sencillamente puedes reunir a tus invitados para hacer una gran paella, una parrillada o barbacoa en una increíble piscina con jardín, una mariscada en la playa… ¡en esta modalidad de banquetes puedes servir lo que te apetezca!
Una opción perfecta para las celebraciones más íntimas e informales y para los novios que no desean destinar mucho presupuesto a este momento del evento.
Corners de comida
Estos pequeños rincones de comida son una combinación del banquete buffet, el gourmet y hasta el temático.
En este caso se colocan mesas en el lugar elegido con diferentes creaciones de platos para que los invitados se acerquen a comer lo que más les apetezca, y en muchos casos, estos rincones suelen estar ambientados en una temática concreta.
Una variedad es que en estos rincones puede haber chefs preparando casi al momento los platos de los invitados, a modo “show cooking”.
¡Y no te preocupes! Porque por supuesto que también contarás con camareros que supervisen y se encarguen de cualquier necesidad que surja.
Para innovar más aún en el banquete de tu boda puedes combinar varios estilos, empezando con un cóctel de bienvenida, siguiendo por los platos principales servidos a modo tradicional y acabando con los postres expuestos en corners. ¡Todo vale!
¿Ya has pensado en cuál es el tipo de banquete que quieres que se sirva en tu boda? ¡Danos todas tus indicaciones en Perfect Venue para que empecemos con la prueba del menú!